PERFIL PROFESIONAL

El ingeniero en alimentos y negocios es un profesional competente en los campos relacionados con el procesamiento, transformación, la conservación y comercialización de alimentos con criterios basados en tecnologías limpias y sustentables en el tiempo, el manejo de control de calidad, valor nutritivo de los alimentos, técnicas modernas aplicadas a productos alimenticios, así como el desempeño de la planificación de la producción, gestión de recursos, investigación y desarrollo de productos innovadores con calidad e inocuidad para solucionar problemas de la región y promover el desarrollo sostenible, capaz de gestionar, administrar y gerenciar empresas del rubro alimenticio. 

CAMPO LABORAL

• Empresas agroalimentarias 
• Industria de alimentos y bebidas 
• Emprendimientos gastronómicos y agroindustriales
• Consultoría en seguridad alimentaria, normativa y sostenibilidad
• Gestión de proyectos alimentarios con enfoque comercial y estratégico
• Organizaciones públicas y ONGs vinculadas a la nutrición, alimentos y desarrollo rural
• Cadenas de exportación de productos alimentarios con valor agregado
• Startups de food tech y agrotech